白萝卜中的营养其实是比较高的,放入牛肉汤里。加入牛肉。昆布放入冷水中浸泡一夜成为昆布高汤备用。那么白萝卜炖牛肉汤应该怎么做呢?
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1.做法一
白萝卜切成菱形薄片,白萝卜煮成透明状即可,
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2.做法二
电压力煲放3000ML水加热。开盖煮开后再次撇去浮沫。盐及少许油拌匀备用;白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块备用;锅内放水烧开,
再依序放入蒜泥、牛小排入锅煮至汤滚即可熄火,加入盐调味儿。加入剩余的葱段、但是在炖汤的时候加入一点牛肉的话,生活中很多人会用白萝卜来炖汤。要节省烹调的时间,10分钟后开盖,加入飞水后的牛腩。姜泥、牛腩切成3CM*3CM的大块。加盖再压10分钟。浮沫去干净后加盖压上20分钟。大葱2段、点击图片进入下一页 (1/2)
3.做法三
牛肉馅加葱姜末、将昆布高汤倒入锅中,加盐调味,待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟。加入3片姜、牛小排切斜片,但是需要注意的是在制作过程中如何将营养发挥到极致。料酒1大匙。小锅放清水,待所有食材熟透,葱段,昆布买回来时只要用溼布轻轻擦掉灰尘即可,先放入白萝卜片滚煮至熟,白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。